Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de pâtes -16 gambas -1 gousse d’ail -200 g de maïs -200 g de haricots verts -150 g de fromage blanc -2 cuillères à soupe de pesto -1 filet de citron -Thym -Basilic -Sel, poivre Faire cuire les gambas…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson :30 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -400 g de haricots verts -150 g de quinoa -2 cébettes -4 cuillères à soupe de mayonnaise -1 cuillère à soupe de pesto -Le zeste d’1 citron bio -4 feuilles de menthe -150 g de feta en cubes…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -200 g de fromage frais -20 cl de crème liquide -4 g d’agar-agar -1 gousse d’ail -2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée -Sel, poivre Éplucher les asperges, les faire cuire 20 min à la vapeur. Les…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 grosses tomates -8 œufs bio -2 gousses d’ail -1 petit bouquet de persil -1 bouquet d’herbes de Provence -Huile d’olive -Sel, poivre Monder et épépiner les tomates, les détailler en morceaux. Les faire fondre dans 2 cuillères à soupe d’huile…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -3 grosses pommes de terre -2 belles courgettes -2oeufs -1 yaourt de brebis -50 g de chèvre frais -50 g de Comté râpé -1 petite gousse d’ail -2 pincées de piment d’Espelette -ciboulette -Sel, poivre Éplucher les pommes de terre et…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : L’espuma : -300 g de pommes de terre -20 cl de crème fleurette -20 g de beurre -Sel, poivre Les petits pois : -200 g de petits pois écossés -8 petites tranches de jambon ibérique -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Thym -Poivre…