Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 carottes -4 branches de persil -40 g de fromage blanc -3 œufs -1 cuillère à soupe de Maïzena -1 pincée de 4 épices -4 radis -Sel, poivre Épluchez les carottes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 8 petits cakes : -200 g de farine -1/2 sachet de levure -100 g de fromage blanc -2 gros œufs -10 cl de crème liquide -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -100 g de lardons fumés -100 g d’Emmental râpé -3…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -800 g de fèves écossées -12 asperges vertes -2 oignons tiges -20 cl de vin blanc sec -50 cl de fond de veau -Huile d’olive -1 citron bio -80 g de chèvre frais -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : -4 grosses carottes -40 cl de crème -6 œufs -80 g de parmesan râpé -1 pincée de curry -4 pincées de cumin -1 cuillère à soupe de sésame -Sel, poivre Épluchez les carottes et coupez-les en lamelles dans…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -400 g de filet de poisson blanc (lieu, cabillaud…) -300 g de pavé de saumon Label rouge -1 l de court-bouillon -1 oignon -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de ketchup -4 tranches de pain de mie…
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Lire la recettePour 4 personnes : -8 petits artichauts violets -2 gros fenouils -2 oignons -150 g de lardons fumés -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Le jus d’1/2 citron -60 cl de bouillon de volaille -Basilic -Sel, poivre Retirez les feuilles des artichauts de façon à ne conserver que les tendres,…