Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -250 g de pâte feuilletée -4 cébettes -1 oignon -4 cœurs d’artichaut cuits -1 courgette -8 tomates cerises -100 g de tapenade -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -sel, poivre le pesto de mesclun : -50 g…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -3 œufs -160 g de farine -1 sachet de levure -10 cl de crème liquide -10 cl d’huile d’olive -50 g de parmesan râpé -10 cœurs d’artichaut cuits -1 petit pot de câprons -6 pétales de tomates…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 6 personnes : -150 g de biscuits apéritifs salés -80 g de beurre mou -200 g de brousse de brebis -15 cl de crème -2 cuillères à soupe d’aneth ciselée -6 tranches de saumon fumé -3 g d’agar-agar -poivre Mixez les biscuits avec…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 45 min L’avant veille Pour 8 personnes : -1 foie gras cru de 400 g environ -2 cuillères à soupe de Porto -2 cuillères à soupe d’armagnac -1 cuillère à café de sucre -1 cuillère à café de sel -poivre -1 pincée de piment d’Espelette -2…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 conserve de boudin noir (PH Émengoa) -3 œufs -20 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de maïzena -1 courgette -2 petits oignons nouveaux -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de cerfeuil…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : -500 g de saumon -400 g de filets de poisson blanc -8 tranches de saumon fumé -5 œufs -40 cl de crème -1 poivron rouge -1 poivron jaune -1 courgette -2 cébettes -1 citron -3 cuillères à…