Entrée

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -250 g de pâte feuilletée -600 g de tomates cerises -1 cuillère à soupe de moutarde -4 cuillères à soupe de parmesan râpé Le crumble: -2 cuillères à soupe de chapelure -1 cuillère à soupe d’amandes effilées -3 cuillères à soupe…

Préparation: 15 min Cuisson: 35 min  Pour 4 personnes: -2 filets de poulet -1 oignon -2 blancs de poireaux -10 cl de crème -60 g de farine -40 g de parmesan râpé -40 g de beurre mou + 30 g -sel, poivre Coupez les poireaux en lanières,  lavez et séchez-les.…

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min  Pour 6 tartelettes: -1 paquet de feuilles de brick -2 courgettes -3 oeufs -20 cl de crème liquide -100 g de comté râpé -1/2 tranche de citron confit  -quelques feuilles de menthe -20 g de beurre mou -sel, poivre   Battez les oeufs en…

Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: -6 courgettes rondes -1 courgette -200 g d’épinards -20 g de beurre -1 petite botte de blettes -2 cuillères à soupe de persil plat ciselé -1 échalote -1 oignon -1 blanc de poireau -150 g de brousse -2 cuillères à soupe…

Préparation: 15 min Cuisson: 45 min Pour 4 personnes: -1 grappe de petites tomates -1 cuillère à café de cassonade -1 cuillère à café d’huile d’olive -30 cl de crème -une dizaine de pétales de tomates séchées -2 oeufs entiers -60 g de mozzarella (de bufflone) -1 cuillère à soupe…

    Préparation: 15 min Cuisson: 25 min Pour 4 personnes: -200 g de pâte feuilletée -2 oignons -1 oignon rouge -1 cuillère à café de cassonade -1 cuillère à soupe de sirop de grenadine -4 tomates grappe -4 pincées de pignons  -4 pincées de thym -2 fromages de chèvre…