Gâteaux

Préparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : Le gâteau : -150 g de beurre mou -150 g de sucre -3 œufs -75 g de farine -75 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -4 cuillères à soupe d’éclats de caramel Les pommes : -4 pommes -80 g de sucre…

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : Le fondant : -190 g de chocolat noir -100 g de beurre -180 g de sucre -6 œufs -3 cuillères à soupe de farine -1 cuillère à thé de piment d’Espelette La compotée : -1 belle mangue -30 cl d’eau -1 filet de…

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -120 g de beurre -180 g de sucre -3 œufs -200 g de poudre de noisettes -50 g de farine de maïs -250 g de ricotta -2 cuillères à soupe de confiture d’orange La garniture : -1 orange bio -100 g de…

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -250 g de châtaignes cuites en conserve -80 g de beurre salé -1/2 sachet de levure chimique -1 cuillère à café de 4 épices -10 g de beurre pour le moule -80 g de sucre roux -2 œufs -2 pommes -50…

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -1 sachet de levure chimique -2 pincées de 4 épices -4 œufs -70 g de beurre salé -260 g de sucre -60 cl de crème -2 cuillères à soupe confiture d’orange -Le jus d’1 clémentine -1 clémentine…

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -180 g de farine -1petite cuillère à café de levure chimique -50 g de poudre d’amandes -3 oeufs -120 g de sucre + 2 cuillères à soupe  -15 cl de crème liquide -3 cuillères à soupe de « Grand Marnier » -3 pincées…