Gâteaux

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -40 g de farine -30 g de maïzena -150 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -150 g de sucre -3 œufs -250 g de mascarpone -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -300 g de cerises -60 g d’amandes…

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits clafoutis : -400 g d’abricots -4 œufs -80 g de nougat cassé en morceaux -80 g de sucre -60 g de beurre fondu -40 g de farine -40 g de poudre d’amandes -25 cl de lait Laver, ouvrir les abricots et les dénoyauter.…

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -120 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique -80 g de sucre roux -100 g de fromage blanc -2 œufs -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d‘oranger -1…

Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : Le gâteau : -50 g de poudre d’amandes -50 g de farine + 1 cuillère à soupe pour le moule -40 g de beurre fondu -3 petits œufs -20 g de sucre -100 g de melon confit -100 g d’oranges confites -3…

Préparation : 35 min Cuisson : 40 min Pour 8/10 personnes : Le biscuit : -160 g de farine                                                              -100 g de fécule de pomme de terre -8 œufs -200 g de sucre -Le zeste d’1 gros citron bio -20 g de beurre La crème : -2 sachets de thé Earl Grey -500 g de…

Préparation : 25 min La veille Pour 8 personnes : Le biscuit de base : -250 g de spéculos -60 g de beurre mou Le centre et la déco : -200 g de céréales crunchy -1 pot de 400 g de pâte à tartiner spéculos Le bavarois : -500 g de mascarpone -50 cl de…