Gâteaux

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : La gâteau : -100 g de chocolat noir -150 g de beurre -150 g de sucre roux -50 g de cacao en poudre -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -160 g de farine -3 oeufs -20…

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -150 g de sucre glace -4 œufs -150 g de poudre d’amandes -80 g de farine -1/4 de sachet de levure -130 g de beurre fondu -Une dizaine de figues Le glaçage : -150 g de sucre glace…

Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Pour une quarantaine de cannelés : -1 l de lait -2 pincées de vanille en poudre -100 g de beurre -4 œufs entiers -4 jaunes -500 g de sucre glace -20 cl de rhum des Philippines -220 g de farine Faites bouillir…

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : Le gâteau : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de cassonade -150 g de beurre salé mou -3 oeufs -1 citron vert -1 mangue -1 pincée de poudre de gingembre -quelques feuilles de menthe…

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -100 g de sucre -5 œufs -30 cl de lait -30 cl de crème entière Les fruits : -400 g de reine-claude -2 cuillères à soupe de beurre -2 cuillères à soupe de sucre…

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -90 g de farine -1/2 sachet de levure -2 œufs -60 g de sucre -80 g de beurre -120 g de ricotta (1/2 pot) -80 g de chocolat blanc -4 ou 5 abricots (selon grosseur) -3 cuillères à…