Gâteaux

   Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 12 petits gâteaux : -2 blancs d’œufs -80 g de sucre glace -50 g de poudre de noisettes -40 g de farine -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -12 morceaux de fruits exotiques (mélange surgelé : papaye, mangue, kiwi…) Dans…

  Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : La charlotte -1 brioche -250 g de beurre salé -1 filet de jus de citron -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à soupe de cassonade -2 kg de pommes (Granny) -40 g de sucre en…

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 12 petits gâteaux : -1 gros citron bio -6 blancs d’œufs -180 g de sucre -150 g de farine -90 g de beurre fondu -50 g de noix de coco en poudre + é cuillères à soupe -1/2 sachet de levure…

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -1 pomme -1 poire -120 g de chocolat blanc -40 g de beurre -50 g de farine -50 g de poudre d’amande -50 g de sucre -1 pincée de vanille en poudre -2 œufs -50 g de pistaches…

 Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Pour 4 personnes : Les fondants -50 g de chocolat à 70% -50 g de beurre -2 œufs -50 g de d’amandin en poudre -1 cuillère à soupe de farine -2 cuillères à soupe de sucre en poudre -2 cuillères à soupe…

  Préparation : 1 h Cuisson : 15 min La veille Pour 8 personnes : Le biscuit : -150 g de pâte d’amande -120 g de sucre en poudre -4 jaunes d’œufs -1 oeuf entier -2 blancs d’œufs -50 g de chocolat noir à 70% -40 g de beurre -50…