Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de courgettes -40 g de farine -1 gros œuf (ou 2 petits) -60 g de tome au pinot d’Alsace -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (persil, coriandre…) -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher et râper les courgettes. Les presser…
Mises En Bouche
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Lire la recettePréparation : 35 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -Une douzaine de fleurs de courgettes -2 tranches de jambon blanc -2 courgettes -1 oignon tige -1 cuillère à café d’olives noires -6 pétales de tomate confite -60 g de ricotta -1 cuillère à café de miel -1/2 citron confit -Piment…
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Lire la recettePréparation : 10 mn Trempage : 2 h Cuisson : 10 min Pour 4 : -1 kg de tellines -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de persil ciselé -10cl de « pastis » -Sel Déposer les tellines dans un grand saladier et les recouvrir d’eau salée. Laisser dessabler les tellines pendant 2 heures minimum. …
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -300 g de farine (T 45) -1 pomme de terre (200 g environ) -100 g de maïzena -1 sachet de levure boulangère -20 cl d’eau -1 pincée de sucre -Huile d’olive -1 dizaine de tomates cerises -4 ou 5 olives -100…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 8 muffins : -200 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -25 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -2 œufs -50 g de parmesan râpé -4 tranches de jambon italien -1 mozzarella -1 pot de purée de tomates séchées -Basilic -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -220 g de farine -100 g de parmesan -1 cuillère à soupe de levure chimique -1 cuillère à café de sucre -60 g de beurre fondu -25 cl de lait -200 g de ricotta -1 oeuf -1 cuillère à soupe de…