Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -600 g de dos de cabillaud -80 cl de bouillon de volaille -2 oignons -20 cl de crème -Menthe, persil -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les asperges, si nécessaire et les couper en deux dans la longueur.…
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -1 orange bio -le jus d’une orange bio -2 oignons -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -1/2 cuillère à café de gingembre en poudre -1/2 cuillère à café de cannelle en poudre -2 pincées de…
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Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour 4 personnes : -800 g de viande d’agneau -1 cuillère à soupe de miel -30 cl de jus de viande -250 g de pâte feuilletée -1 oignon -20 cl de vin blanc -4 carottes -2 pincées de 4 épices -Cerfeuil -Huile d’olive -2 cuillères…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -500 g de pomme de terre Agata -12 noix de St-Jacques sans corail -2 cuillères à soupe de miel -1/2 citron confit au sel -5 cl de vinaigre de miel -3 cuillères à soupe de jus d’orange -Huile d’olive -Sel, poivre…