Préparation : 5 min Cuisson : 30 min Pour 2 baguettes : -380 g de farine T 65 -1 cuillère à café bombée de sel -1/2 sachet de levure boulangère -30 cl d’eau tiède Dans le bol du robot muni du crochet, verser la farine et le sel. Ajouter la…
Pain
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 5/6 personnes : -300 g de farine T 45 -150 g de farine T 65 -30 cl d’eau -5 g de levure du boulanger -60 g de parmesan râpé -2 oignons blancs -6 petites tomates grappe -1 cuillère à café de sel -Huile d’olive…
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Lire la recettePréparation 10 min Cuisson : 20 min Pour 5/6 petits pains -250 g de farine T 45 -30 g de sucre -1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger -1 sachet de levure du boulanger -15 cl de lait -2 œufs + 1 jaune pour la dorure -60 g de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 2 baguettes -380 g de farine T 55 -1/2 sachet de levure boulangère -1 cuillère à café bombée de sel -30 cl d’eau tiède -10 pétales de tomates confites -80 g de Comté râpé Dans le bol du robot muni du…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 pains : -450 g de farine -2 cuillères à café de levure du boulanger -1 cuillère à café de sel -1 cuillère à soupe de sucre -15 cl de lait -2 œufs -20 g de beurre mou La garniture :…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 1 h 30 Pour un pain de mie : -450 g de farine T 55 -1cuillère à café de levure boulangère -1 cuillère à café de sel -2 cuillères à café de sucre -12 cl d’eau -15 cl de lait…