Préparation : 10 min Cuisson : 22 min Pour 4 personnes : Le saumon : -400 g de filet de saumon bio -1 sachet de quinoa aux épices -4 poignées de mâche -Huile d’olive -Sel, poivre Le pesto : -1 cuillère à soupe de feuilles de menthe ciselées -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -30…
Saumon
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -600 g de saumon bio -Le jus d’1 petite orange -1 citron bio -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cébettes -1/2 cuillère à café de gingembre en poudre -2 pincées de curry -150 g de petits pois écossés -8 fraises -8 feuilles de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -Les queues d’une botte d’asperges vertes -3 oignons -1 gousse d’ail -1 petite pomme de terre -80 cl de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe de farine -4 fines tranches de saumon fumé -Huile d’olive -Sel, poivre de Sarawak Éplucher…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min la veille Pour 10 personnes : -500 g de saumon bio -3 tranches de saumon fumé -1 botte d’asperges vertes -450 g de fromage Philadelphia -20 cl de crème liquide -4 feuilles de gélatine -1 oeuf -1 petit bouquet d’herbes (cerfeuil, ciboulette, aneth) -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de filet de saumon bio -1/2 mangue bien mûre -1/2 petit concombre -2 cébettes -Le jus d’1/2 citron -4 cuillères à soupe de vinaigre de mangue -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Cerfeuil -Sel, poivre Couper les filets de saumon en…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 min Pour 4 personnes : Le saumon : -4 pavés de saumon -Herbes de saison (ciboulette, basilic…) -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de sauce soja -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 citron -Sel, poivre La crème d’ail: -6 gousses d’ail -40 cl…