Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -200 g de filet de hareng doux -1 oignon -1 échalote -2 carottes -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de moutarde -2 cuillères à café de jus de…
Tartares - Carpaccio Et Salades
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -200 g de lentilles -2 grosses carottes -1 petit oignon -1 grosse échalote -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, cerfeuil…) -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -Le jus d’1 petite orange -1 cuillère à soupe bombée de moutarde…
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Lire la recettePréparation : 20 min la veille Pour 6 personnes : -600 g de pavé de saumon -1 oignon rouge -1 gousse d’ail -2 carottes (dont 1 jaune) -2 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe d’huile d’olive à la mandarine -3 mandarines -1 pincée de coriandre en poudre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 filets de saumon Label Rouge -12 asperges vertes -4 pommes de terre -1 oignon tige -200 g de haricots verts -Aneth -150 g de fromage blanc battu -1 cuillère à soupe de moutarde -Huile d’olive -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -200 g de saumon label rouge -200 g de thon -1 tomate jaune -1 tomate rouge -2 cébettes -100 g de petits pois -100 g de fèves -1 pot de pesto -Le jus…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -400 g de petites pommes de terre (Rates ou Délicatesses) -1 fenouil -500 g de moules -1 cébette -2 échalotes -Le jus d’1/2 citron -10 cl de cognac -Huile d’olive -Vinaigre à la pulpe de framboises -Sel, poivre…