Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4/5 personnes : La pâte : -200 g de farine -50 g de poudre d’amandes -90 g de beurre mou -90 g de sucre -1 œuf -1 belle pincée de cannelle -1 cuillère à soupe de lait La garniture : -250 g de ricotta -40 g…
Tartes
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -230 g de pâte brisée -Une petite botte de carottes fanes -220 g de fromage blanc -1 œuf -Thym -Sel, poivre Le pesto de fanes -les fanes de carottes -1 belle gousse d’ail -80 g de parmesan râpé -1 cuillère à…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -120 g de beurre -2 pincées de sel -2 cuillères à soupe d’eau La garniture : -800 g d’oignons -3 œufs -15 cl de crème épaisse -15 cl de vin blanc d’Alsace -40 g de farine…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sucrée (ou sablée) maison -150 g de fruits confits mélangés -100 g de confiture d’abricots -5 blancs d’œufs -80 g de poudre d’amandes -100 g de sucre glace -60 g de sucre en poudre Foncer un moule…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte brisée -3 petits œufs + 2 jaunes -20 cl de lait -15 cl de crème liquide -100 g de sucre -100 g de poudre d’amande -Le jus d’1 petit citron -1 cuillère à soupe de maïzena -Sucre…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 1 h Pour 6/8 personnes : La pâte : -250 g de farine -120 g de beurre mou -100 g de sucre -1 pincée de levure chimique -1 œuf Le flan : -50 cl de lait -20 cl de crème -150 g de sucre -5 jaunes…