Préparation : 20 min Pour 4 personnes : Les tartines : -4 oeufs -2 oignons tiges -fromage frais -4 tranches de pain de mie -1 gousse d’ail -Tomates grappes Le pesto : -150 g de feuilles d’épinards -80 g de parmesan -1 belle gousse d’ail -80 g de poudre de noisettes -15 cl d’huile…
Végétarien
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -3 oeufs -180 g de sucre roux -20 cl de crème -1 sachet de levure chimique -1 cuillère à soupe de cacao -1 cuillère à soupe de café soluble -1 cuillère à soupe d’huile d’olive Ajouter 1…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -5 carottes -Le jus d’1 citron vert -Le jus d’1orange -2 boîtes de crabe -1 jaune d’œuf -1 petite cuillère à café de moutarde -Huile neutre -Sel, poivre Les carottes : Éplucher et laver les carottes. Les couper en morceaux et les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 Pour 2 pots de 30 cl : -150 g de fleurs de pissenlit fraîchement cueillies -70 cl d’eau -1/2 sachet d’agar-agar (1,5 g) -400 g de sucre de canne -Le jus d’1 petit citron bio -Le jus d’1 petite orange bio Laver et sécher…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes -2 bottes d’asperges vertes -4 oeufs -100 g de beurre -Un petit bouquet de persil -Sel, poivre Éplucher, laver et éliminer les extrémités des asperges. Les faires cuire 12 à 15 min à la vapeur. Les débarrasser sur un torchon pour…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 55 min Pour 4 personnes : -1 petite botte d’asperges vertes La crème d’épluchures : -Les épluchures des asperges -1 petit oignon -1 pommes de terre -40 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème -Huile d’olive -Sel, poivre Les flans : -Les queues épluchées et cuites des…