Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -50 cl de glace vanille maison (ou de bonne qualité) -200 g de fraises (mara des bois) -4 blancs d’œufs -40 g de sucre en poudre -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de caramel salé Laisser légèrement fondre la glace à température…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 2 h Pour 4 personnes : -4 souris d’agneau -2 citrons confits -2 gousses d’ail -4 artichauts -2 carottes -2 oignons -2 cuillères à soupe de miel -Menthe -Huile d’olive -Sel, poivre La semoule -300 g de semoule -1 oignon -50 g de raisins secs -1 pincée…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 œufs -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -20 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -100 g de lardons fumés -100 g de tomme de chèvre -1…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 2 pots de 350 ml : -2 gros poivrons rouges -2 gros poivrons jaunes -2 gousses d’ail -50 cl d’huile d’olive -Thym -2 pincées de fleur de sel Couper les poivrons en deux, les épépiner. Les placer sous le gril du four et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de fraises -1 filet de jus de citron -20 cl de crème fleurette très froide -50 g de mascarpone -80 g de sucre glace -150 g de meringue Laver, sécher et couper les fraises en grosses tranches. Les déposer dans un bol…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 belles courgettes -1 oignon tige -1 gousse d’ail -1 filet de jus de citron -1 l de bouillon de volaille -1 petit concombre -2 tranches de pain de mie -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les courgettes, les couper en…