Préparation : 20 min Cuisson : 30 min -1 botte de petites asperges vertes -400 g de saumon bio -1 citron vert -Huile d’olive -Sel, poivre Le risotto : -300 g de riz arborio -1 oignon -Le jus de 2 citrons verts -1 l de bouillon de légumes -15 cl de vin blanc…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de linguines -24 petites tomates grappe -4 gousses d’ail -2 boules de mozzarella di buffala -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -8 belles feuilles de basilic -Huile d’olive -Huile d’olive fruitée -Sel, poivre Peler et émincer finement l’ail. Faire…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -120 g de beurre -120 g de sucre roux -120 g de farine -100 g de chocolat blanc -1 pincée de sel -2 œufs -Quelques gouttes d’extrait d’amandes (au goût) -60 g d’amandes effilées -250 g de cerises Préchauffer le four…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson :1 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de lapin -8 petits artichauts violets -3 carottes -1 oignon -2 gousses d’ail -50 cl de bouillon de volaille -Le jus d’1 citron -Romarin -Huile d’olive -Sel, poivre Couper Les premières feuilles dures de la base des artichauts et couper…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -500 g de dos de cabillaud -150 g de petits pois écossés -4 tomates cerises -1 petite courgette -8 olives vertes dénoyautées -40 cl de bouillon de légumes -Le jus d’’1 citron -15 cl d’huile d’olive -Piment d’Espelette -Thym -Fleur de…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -1 kg de légumes verts : blettes (côtes et feuilles), épinards, oseille, laitue, poireaux, -1 bouquet de persil -2 échalotes -2 petits oignons nouveaux -2 gousses d’ail -250 g de lardons -4 œufs -1 cuillère à soupe rase de farine -2 cuillères…