Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Repos : 12 h Pour 2 pots : -1 kg de coing -1 citron -Le poids de sucre égal au poids de jus obtenu Essuyer les coings pour éliminer le duvet, les laver et les couper en morceaux. Déposer les morceaux de coing dans une casserole…
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Lire la recettePréparation15 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet -500 g de pommes de terre -1 citron bio -2 gousses d’ail -1 belle grappe de raisin -1 cuillère à soupe de farine -1 pincée de sucre -Romarin -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 7 (210°).…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -500 g e moules cuites et décoquillées -150 g de lardons -1 petits bouquet de persil -1 gousse d’ail -10 cl de vin blanc sec -20 cl de crème -8 tomates cerises -Huile d’olive -Sel, poivre Faire dorer les lardons dans…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Repos : 2 h Pour 6 personnes : -15 cl de lait -2 oeufs -40 g de sucre -3 g de sel -250 g de farine -1 sachet de levure du boulanger -80 g de beurre La garniture : -1 œuf -2 cuillères à soupe de crème…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 petits cakes : -300 g de potiron épluché -100 g de farine -3 oeufs -60 g de parmesan -80 g de chèvre frais -60 g de beurre mou -2 oignons tige -1 sachet de levure chimique – Huile d’olive -1 belle pincée de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -4 côtes de veau -1 poivron rouge (ou 4 petits poivrons) -1oignon -1/2 citron confit -2 gousses d’ail -1 petit bouquet de persil -1 citron -Huile d’olive -Sel, poivre Hacher ensemble et grossièrement le citron confit, le poivron et le persil…