Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -2 kg de moules -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -15 cl de vin blanc sec -1 cuillère à soupe de moutarde -15 cl de crème -Persil plat (ou cerfeuil) -Sel, poivre Gratter les moules et les laver…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : – 8 feuilles de brick -4 escalopes de veau -200 g de morilles -30 cl de crème -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -3 cuillères à soupe d’estragon ciselé -Huile d’olive -Sel, poivre Découper les escalopes en…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 Pour 4 personnes : -1 kg de sauté de veau -4 carottes -1 oignon -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe de concentré de tomates -Tomates cerises en grappe -20 cl de vin blanc -20 cl de bouillon de volaille -6 feuilles de sauge…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de fraises -3 oeufs -1 cuillère à café de fleur d’oranger -100 g de sucre roux -50 g de farine -2 g de levure chimique -1 pincée e sel -20 cl de lait -4 ou 5…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -12 petits poivrons del piquillo -200 g de thon à l’huile d’olive en bocal -1 petit Rocamadour -1 petit oignon tige -1 gousse d’ail -2 pincées de piment d’Espelette -Thym -huile d’olive -Sel, poivre Laver les poivrons, les équeuter et les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -500 g de palourdes -50 g de lardons -2 pommes de terre -1 carotte -1 oignon -1 branche de céleri -1 petite cuillère à soupe de maïzena -15 cl de crème -1 bouquet garni -Ciboulette -Huile d’olive -Sel, poivre Faire tremper…