Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le moelleux : -120 g de farine -1 pincée de levure chimique -50 g de poudre d’amandes -120 g de sucre glace -120 g de beurre fondu -3 œufs -2 citrons bio -2 cuillères à soupe de sirop de sucre -1 cuillère…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 côtes de veau épaisses -1 citron bio -1 oignon -4 petits poireaux crayons -30 cl de fond de veau -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 petite cuillère à soupe de farine -40 g de beurre fondu -Thym -Sel,…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Les galettes : -2 belles courgettes -1 cuillère à soupe de farine -1 œuf -1 cuillère à soupe de pesto maison -Huile d’olive -Sel, poivre Les fleurs de courgette : -Une douzaine de fleurs de courgette -Huile d’olive -Ciboulette (ou basilic ou persil)…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -Les épluchures et les queues d’1,5 kg d’asperges -1 pomme de terre -1 petit oignon -1 l de bouillon de volaille -2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 belles tranches de saumon fumé -Basilic -Feta -Huile d’olive -Huile d’olive fruitée…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -140 g de beurre mou -140 g de sucre roux -140 g de poudre d’amandes -140 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -2 œufs -40 cl de crème légère liquide -1/4 de cuillère à café d’extrait d’amande…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Les bulots : -400 g de bulots cuits -1 petite échalote -1 trait de jus de citron Les carottes : -4 carottes -Le jus d’1/2 citron -2 belles pincées de cumin -1 pincée de sucre -1 filet d’huile d’olive -Ciboulette -Sel, poivre Les…