Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 8 muffins : -250 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -25 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -2 œufs -150 g de chèvre râpé -2 tranches de jambon -3 branches de thym -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°).…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de pommes de terre -100 g de farine -2 œufs -1 cuillère à soupe de persil ciselé -1 pincée de muscade râpée -30 g de beurre -Sel Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les laisser…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4/5 personnes : La pâte : -200 g de farine -50 g de poudre d’amandes -90 g de beurre mou -90 g de sucre -1 œuf -1 belle pincée de cannelle -1 cuillère à soupe de lait La garniture : -250 g de ricotta -40 g…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -230 g de pâte brisée -Une petite botte de carottes fanes -220 g de fromage blanc -1 œuf -Thym -Sel, poivre Le pesto de fanes -les fanes de carottes -1 belle gousse d’ail -80 g de parmesan râpé -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -8 médaillons de noix de veau (4 s’ils sont gros) -15 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre La sauce : -4 échalotes -10 cl de vin blanc -4 cuillères à soupe de crème épaisse -1 petit bouquet de ciboulette -1 petit…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 filets d’omble chevalier -100 g d’épinards -100 g de mâche -1 oignon -1 gousse d’ail -30 g de beurre -15 cl de crème -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, essorer et équeuter les épinards et la mâche. Faire fondre le…