Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -200 g de pâte feuilleté -1 oeuf -1 botte d’asperges vertes -150 g de morilles (fraîches ou surgelées, nettoyées) -1 échalote -10 cl de fond de veau -10 cl de vin blanc sec. -30 g de beurre -20 cl de crème…
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Lire la recettePréparation : 5 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet à température ambiante -2 cuillères à soupe de mélange saté -1 cuillère à soupe de miel -1 cuillère à soupe de sauce soja -2 cuillères à soupe de cacahuètes -2 cuillères à soupe de jus de citron…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 6 biscuits : -100 g de beurre mou -120 g de sucre roux -1 œuf -160 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de fleur de sel -100 g de pépites de chocolat -6 cuillères à soupe de pâte tartiner Préchauffer…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -400 g de mogettes (demi-sèches) -400 g de coques -1 échalote -1 oignon -2 gousses d’ail -1 bouquet garni -Persil plat -4 tomates cerises -30 g de beurre -20 cl de vin blanc sec -Sel, poivre Plonger les coques dans un…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 3 h Pour 2 pots : -250 g de poitrine de porc -250 g d’échine de porc -200 g de graisse de canard ou de saindoux -1 gousse d’ail -1 oignon -2 pincées de muscade -Thym, laurier -Sel, poivre Découper les viandes en cubes. Éplucher et hacher…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -300 g de lentilles vertes -1 bouquet garni -2 cébettes -1 petit dos de saumon fumé -4 oeufs -3 cuillères à soupe de vinaigre de vin -6 cuillères à soupe d’huile de noisette -1 cuillère à café de moutarde -Basilic -Sel,…