Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 Pour 4 personnes : -1 kg de viande de veau (collier, épaule) -1 cuillère à soupe de farine -4 carottes -1 oignon -1 gousse d’ail -1 orange bio -20 cl de vin blanc -1 cuillère à soupe de miel -Huile d’olive -Thym -Sel, poivre…
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Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : -100 g de farine T 65 -100 g de farine de sarrasin -1/2 sachet de levure -120 g de cassonade -50 g de beurre fondu -3 œufs -150 g de fromage blanc -100 g de pépites de chocolat noir -100 g…
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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 œufs bio -4 belles pommes de terre -150 g de lardons fumés -1 oignon -8 tranches de reblochon -1 gousse d’ail -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, laver les pommes de terre. Les couper en cubes et les faire cuire…
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -100 g de poudre de noisettes -100 g de beurre mou -150 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe pour saupoudrer -1 sachet de sucre vanillé -1 oeuf -1 petit citron bio -300 g de…
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -1 filet de bœuf ficelé de 1 kg environ -3 l de bouillon de volaille -3 carottes -2 poireaux -2 navets -2 courgettes -1 gros oignons -2 clous de girofle -1 bouquet garni -Gros sel, poivre du moulin Éplucher, laver les…
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 soles prêtes à cuire -2 cuillères à soupe de farine -60 g de beurre -4 pommes de terre -Le jus d’1 citron -Persil -6 noix -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher, laver les pommes de terre. Les trancher finement à la…