Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -400 g d’abricots -4 oeufs -180 g de sucre -180 g de beurre mou -160 g de farine -60 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure chimique -50 g d’amandes effilées Laver, sécher et dénoyauter les abricots. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Fouetter les jaunes avec 150 g de sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter le beurre, mélanger, puis ajouter la farine, la levure et la poudre d’amande. Mélanger pour obtenir un appareil homogène. Monter les blancs en neige avec le reste du sucre, les…
abricots
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de farine (T65) -40 g de poudre d’amandes -80 g de sucre roux + 2 cuillères à soupe -40 g de maïzena -150 g de beurre mou -2 oeufs -4 ou 5 cuillères à soupe de compotée ou de…
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Lire la recetteComme Yotam Ottolenghi Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 Pour 6 personnes : -185 g de beurre mou -2 cuillères à soupe d’huile de noix -220 g de sucre en poudre -120 g de poudre d’amandes -4 oeufs -120 g de noix -90 g de farine -1/2 cuillères à café d’extrait de vanille – Le zeste d’1 citron bio -1,5 cuillère à café de lavande fraîche ou séchée…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g d’abricots -250 g de pêches -100 g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs -140 g de sucre -80 g de beurre fondu -1 yaourt -50 g d’amandes effilées Laver, dénoyauter et couper les abricots et les pêches…
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Lire la recetteSouvenir…. Préparation 50 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : Le biscuit : -4 œufs -4 blancs d’œufs -160 g de sucre glace -160 g de poudre de noix de coco -40 g de farine -30 g de sucre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -120 g de…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Repos : 24 h Pour 400 g de confiture : -300 g d’abricots -180 g de sucre de canne -40 g d’amandes effilées -1 cuillère à café d’extrait d’amande -Le jus d’1/2 citron Laver, sécher et dénoyauter les abricots, les couper en 4. Les déposer dans…