balsamique

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -8 figues -16 cubes de feta -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 pincées de piment d’Espelette Laver et sécher les figues. Les inciser en croix sans les trancher et les déposer dans un plat à four. Préchauffer le four th. 6 (180°). Glisser 2 cubes de feta dans chacune des figues. Dans un bol, mélanger le vinaigre, l’huile d’olive et le piment d’Espelette, en arroser les figues. Enfourner pour 10 à 15 min. Servir tiède à l’apéritif ou avec une salade.