cerises

  • MUFFINS AUX CERISES ET SIROP DE MENTHE

    Dany

     Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé -100 g de cassonade -24 cerises dénoyautées -2 œufs -6 carrés de chocolat blanc -10 cl de sirop de sucre -1 douzaine de feuilles de menthe Fouetter les oeufs avec la cassonade. Ajouter la farine, la levure et mélanger.  Faire fondre le beurre et le chocolat, ajouter à la préparation et mélanger. Préchauffer le four th. 6 (180°). Verser la pâte dans des empreintes, répartir les cerises. Enfourner pour 30 min. Faire légèrement chauffer le…

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  • GÂTEAU FONDANT AUX CERISES

    Dany

    FONDANT AUX CERISES Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -130 g de farine -10 g de maïzena -120 g de fromage blanc -100 g de sucre -2 oeufs -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -1/2 sachet de levure chimique -Vanille en poudre La garniture : -250…

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  • MAGRETS DE CANARD AUX CERISES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -250 g de cerises -1 cuillère à soupe de miel -5 cl de vinaigre de vin -15 cl de fond de veau -Sel, poivre Laver, équeuter et couper les cerises en deux. Dégraisser légèrement les magrets,  inciser…

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  • SALADE DE LÉGUMES VERTS ET CERISES VINAIGRETTE FRAMBOISE

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes :-400 g de haricots verts-2 petites courgettes-200 g de petits pois écossés-Une vingtaine de cerises-2 cébettes-Basilic-2 cuillères à café de moutarde-Huile d’olive-Vinaigre de framboise-Sel, poivre Équeuter, laver les haricots verts et les faire cuire 15 min à la vapeur.…

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  • PETITS GÂTEAUX AUX BLANCS D’ŒUF CERISES ET CITRON

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 petits gâteaux : -60 g de farine -60 g de sucre -1 sachet de levure chimique -80 g de beurre -3 blancs d’oeufs -1 citron bio -Une douzaine de cerises -1 pincée de sel Préchauffer le four th. 6 (180°). Faire fondre le…

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  • CLAFOUTIS AUX CERISES

    Dany

    l’indétrônable Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -180 g de sucre en poudre -50 g de farine -50 g de maïzena -1 pincée de sel -4 oeufs -30 cl de lait -30 cl de crème liquide -500 g de cerises Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Graissé…

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