Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -4 filets de sole -2 petits citrons bio -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 belle échalote -2 gousses d’ail -1 cuillère à soupe de câpres -2 petits oignons tiges -1 cuillère à café de cumin -Basilic -Sel, poivre Préchauffer le…
citron
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 gigot d’agneau raccourci de 900 g environ -1 citron bio -20 cl de vin blanc sec -1 petit bouquet de persil -2 brins de romarin -4 gousses d’ail -Sel, poivre Laver et effeuiller le persil et le romarin. Zester le…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 concombres -1 oignon tige (ou 4 cébettes) -1 citron -4 feuilles de basilic -200 g de pois chiches cuits -1 échalote -1 cuillère à café de cumin en poudre -Ciboulette -Huile d’olive -Fleur de sel, poivre Les pois chiches : Éplucher et émincer finement…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 belles échalotes -2 tomates -20 cl de crème -1/2 citron -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et hacher les échalotes. Laver, sécher et couper finement le basilic. Laver, peler et épépiner les tomates. Les…
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Lire la recettePréparation : 20 min cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -60 g de sucre roux -60 g de beurre -1 petit œuf -Le jus et le zeste d’1 petit citron bio -200 g de ricotta -40 g de sucre glace Mélanger la farine,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -350 g de pipe rigate -Une dizaine de feuilles d’ail des ours -15 cl de crème -20 g de beurre -1 petit citron bio -4 tranches de saumon fumé -50 g de perles de citron -Parmesan -Sel, poivre Faire cuire les…