crème d'amandes

  • TARTE AMANDINE AUX FRAISES chantilly mascarpone

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte sablée La crème d’amandes : -80 g de poudre d’amandes -70 g de beurre mou -50 g de sucre glace -1 œuf La crème chantilly: -30 cl de crème fleurette -100 g de mascarpone -100 g de sucre roux -500 g de fraises Préchauffer le four th. 5/6 (160°). Foncer un cercle ou un moule à tarte (de 26/27 cm de diamètre) avec la pâte sablée et enfourner 20 min. La crème d’amandes : Fouetter ensemble tous les ingrédients de la crème d’amandes, l’étaler sur le fond de tarte et…

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