Souvenir…. Préparation 50 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : Le biscuit : -4 œufs -4 blancs d’œufs -160 g de sucre glace -160 g de poudre de noix de coco -40 g de farine -30 g de sucre -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -120 g de pralin Le bavarois : -20 cl de crème fleurette -400 g d’abricots cuits réduits en purée -4 cuillères à soupe de confiture d’abricots -2 sachets d’agar-agar -6 abricots pour la déco Le biscuit : Mélangez pendant quelques min, le sucre glace, la noix de coco, la farine et les œufs.…
