Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -5 pommes -4 oeufs -80 g de farine -50 g de maïzena -70 g de sucre + 20 g pour saupoudrer les pommes -50 g de beurre -50 cl de lait -2 pincées de vanille en poudre -1 pincée de sel -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter les oeufs avec le sucre, la vanille et le sel. Ajouter la farine, la maïzena et fouetter jusqu’à obtention d’un mélange lisse et sans grumeaux. Ajouter le beurre fondu puis le lait et mélanger pour obtenir un mélange homogène. Éplucher les…
