Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 1 cake : -120 g de farine -60 g de sucre -1 sachet de levure chimique -3 petits oeufs -50 g de confiture de citron + 40 g pour enduire le cake -60 g de pavot + pour le dessus du cake -1 pincée de sel -Lemon curd Fouetter les oeufs avec le sucre et la confiture de citron. Ajouter la farine, la levure, le pavot et le sel. Mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Préchauffer le four th. 5/6 (160°). Verser l’appareil dans un moule à cake beurré et fariné (dans l’idéal…
