gâteau

  • GÂTEAU CHOCOLAT PISTACHES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -200 g de chocolat noir -180 g de beurre -4 oeufs -100 g de sucre -50 g de farine -1/2 sachet de levure -100 g de pistaches non salées -2 cuillères à soupe de sucre roux -Rhum Le glaçage : -150 g…

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  • LA GRIMOLÉE AUX POMMES ET AUX AMANDES

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1 pincée de levure chimique -20 cl de lait -1 cuillère à soupe d’huile neutre -1 oeuf -60 g de sucre -3 pommes -1 cuillère à soupe de rhum -1/2 cuillère à café de cannelle Les amandes :…

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  • GÂTEAU TRUFFE AU CHOCOLAT

    Dany

    Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : Le biscuit : -200 g de chocolat noir à pâtisser -80 g de beurre -4 oeufs -100 g de sucre -70 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique La ganache : -100 g de chocolat noir à…

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  • MOELLEUX AU CITRON

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -2 oeufs -150 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -1 citron bio -150 g de beurre fondu -100 g de farine -Fruits rouges -Sucre glace Préchauffer le four th. 5 (150°). Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce…

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  • GÂTEAU À L’ENVERS AUX PÊCHES DE VIGNE

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 8 personnes : -150 g de farine -80 g de poudre d’amandes -1 cuillère à café de levure chimique -1 pincée de sel -70 g de beurre mou + 3 cuillères à soupe -180 g de sucre + 3 cuillères à soupe -1 œuf…

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  • GÂTEAU SORBET CITRON À LA MERINGUE

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 10 min La veille Pour 6 personnes -4 citrons bio -200 g de sucre -60 cl d’eau -2 blancs d’oeufs -300 g de meringue maison ou du pâtissier -20 g de beurre -Framboises pour la déco Laver, zester les citrons. Préparer un sirop de sucre en…

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