Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 2 personnes : -5 feuilles filo -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 belle courgette -150 g de feta en cubes -1 œuf -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe de menthe ciselée -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°). Couper la courgette en lamelles fines à la mandoline. Tapisser le fond du plat huilé avec les feuilles de filo pliées en accordéon et insérer les lamelles de courgette entre les feuilles. Disperser les cubes de feta et arroser d’un filet d’huile d’olive. Fouetter l’oeuf avec la crème, la…
gratin
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 courgettes -1 gousse d’ail -30 cl de crème -2 oeufs -80 g de comté râpé -8 pétales de tête de Moine -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (coriandre, ciboulette ou menthe…) -2 pincées de garam masala -Huile d’olive -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 courgettes -1 gousse d‘ail -4 oeufs -30 cl de lait -1 bouquet d’herbes fraîches (persil plat, ciboulette…) -Une dizaine de petites boules de mozzarella -100 g de parmesan -50 g de comté râpé -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 poireaux -2 gousses d’ail -30 cl de crème -100 g de fromages (comté, parmesan, camembert, cancoillotte…) -20 cl de bouillon de légumes -Huile d’olive -Sel, poivre Couper les fromages en morceaux (retirer la croûte si nécessaire). Les faire fondre dans…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -1 petit fenouil -3 ou 4 tranches de saumon fumé selon grosseur -20 cl de crème -2 gros œufs -100 g de comté râpé -Sel, poivre Laver et émincer le fenouil. Éplucher et laver les…