La tarte « chti » à gros bord Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -1/2 sachet de levure du boulanger (ou 10 g de levure fraîche) -10 cl de lait tiède -20 g de sucre -1 œuf entier -60 g de beurre mou -1/2 cuillère à café de sel -1 jaune d’œuf pour la dorure La crème : -3 oeufs -120 g de sucre -50 g de maïzena -60 cl de lait -1 gousse de vanille (ou vanille en poudre) La pâte : Délayer la levure avec le lait tiède. Mélanger la farine avec le…
