Préparation : 30 min Cuisson : 25min Pour 6 personnes : -300 g de pâte sablée -4 cuillères à soupe de confiture de fraises maison -6 spéculoos -Une feuille de gélatine -20 cl de crème entière -20 g de sucre glace -200 g de fraises -30 g de sucre en poudre Préchauffer le four th. 6 (180°). Foncer un moule à fond amovible (ou un cercle de 22 cm) avec la pâte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette, étaler la confiture et éparpiller les biscuits broyés. Enfourner pour 20 min environ. Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Déposer 150…
