Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Marinade : ½ journée Pour 4 personnes : -800 g de filets de poulet fermier -50 g de beurre -1 yaourt nature -1 cuillère à café de garam masala (un mélange torréfié de cumin, cardamome, fenugrec, girofle, coriandre, cannelle, muscade…) -1 petite cuillère à café de gingembre -1 cuillère à café de piment doux La sauce : -1 boîte de tomates pelées -20 cl d’eau -15 cl de crème -1 oignon -2 gousses d’ail -1 citron -1 poignée de noix de cajou -Miel -Huile neutre -Sel, poivre Couper les filets de poulet en morceaux, les déposer dans…
