Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de bœuf haché -100 g de lardons fumés -1 oignon -2 gousses d’ail -2 poivrons -3 carottes -2 tomates -2 cuillères à soupe de concassé de tomate -1 cuillère à soupe de paprika -20 cl de bouillon de bœuf -20 cl de crème -Thym, romarin, ciboulette -Huile d’olive -Sel, poivre Faire dorer la viande dans un filet d’huile d’olive, saler, poivrer. Ajouter les lardons, l’ail et l’oignon émincés finement. Mélanger. Ajouter les carottes, les poivrons, les tomates épluchés et coupés en morceaux et le paprika. Verser le bouillon et…
