Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : Le poisson : -4 filets de cabillaud (ou de merlu) -1 courgette -Thym -Sel, poivre Les légumes : -2 tomates -1 courgette -3 cuillères à soupe de persil ciselé -1 gousse d’ail -Sel, poivre Le pesto -1 bouquet d’herbes (menthe, persil, basilic…) -1 cuillère à soupe de pignons de pin -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -1 petite gousse d’ail -huile d’olive Les légumes : Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver, sécher et détailler les légumes en tranches. Les déposer sur le plaque du four huilée et les arrosée d’un filet d’huile…
