Pierre Hermé Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -190 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -180 g de sucre -70 g de beurre fondu -3 oeufs -95 g de crème fleurette Le sirop : -2 oranges bio -50 g de sucre Préchauffer le four th. 6 (180°). Zester les oranges lavées et mélanger avec le sucre. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange prenne du volume. Ajouter la crème et le sel tout en mélangeant doucement, puis ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Verser l’appareil…
