Préparation : 5 min Cuisson : Pour 4 personnes : -1 bloc de sel de l’Himalaya -Une douzaine de noix de St-Jacques sans corail -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (cerfeuil, ciboulette…) -1 filet de jus de citron -Poivre Déposer ls noix de St-jacques sur une assiette. Les arroser d’un filet de jus de citron et les poivrer légèrement. Réserver. Déposer le bloc de sel dans le four froid et chauffer th. 8 (240°) pendant 15 min. Sortir le bloc de sel (avec des gants) et le déposer sur la table, sur un dessous de plat ou un plateau isolant. Déposer les noix…
