Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : L’écrasée de pommes de terre : -500 g de pommes de terre -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -2 gousses d’ail -Sel, poivre Le saumon : -4 pavé de saumon sans peau -4 cuillères à soupe de sauce soja -Le jus d’1 citron vert -1 cuillère à soupe d’huile de sésame -2 pincées de gingembre en poudre -Graines de pavot -Sel, poivre L’écrasée de pommes de terre : Peler, dégermer et presser l’ail. Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux et les cuire 20 min à la vapeur.…
