Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -2 filets de poulet cuit (ou un reste de poulet rôti) -1 belle gousse d’ail -2 cuillères à soupe de lamelles de poivron (surgelés) -1 oignon -1 petite cuillère à café de curry -1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou râpé) -1 cuillère à café de sauce soja sucrée -30 cl de lait de coco -1 l de bouillon de poulet (maison) -2 cuillère à soupe de jus de citron vert -Coriandre (ou persil plat) -Huile d’olive -Sel, poivre Détailler le poulet en lanières. Faire revenir l’oignon émincé, les…
