Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -200 g de chocolat noir -100 g de beurre -140 g de sucre -3 gros oeufs (ou 4 petits) -50 g de farine -3 cuillères à soupe de lait -1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et le beurre. Lisser. Préchauffer le four th.6 (180°). Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. Monter les blancs avec la moitié du sucre. Fouetter les jaunes avec le reste du sucre jusqu’ à ce que le mélange double de volume. Ajouter petit à petit le mélange au chocolat tiédi et le lait, fouetter jusqu’à…
