Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -200 g de farine -1 sachet de levure chimique -1 vert de gros poireau -1oignon -10 cl de lait -10 cl d’huile d’olive + 1 filet d’huile d’olive -3 oeufs -150 g de lardons fumés -100 g de comté râpé -1 belle pincée de muscade râpée -Sel, poivre Éplucher et émincer l’oignon. Laver, sécher le vert de poireau et le couper en petits morceaux. L’ébouillanter 5 min et l’égoutter. Faire revenir les lardons dans un filet d’huile d’olive, ajouter les poireaux et l’oignon. Laisser cuire 5 à 6 min en remuant…
