Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -40 cl de crème liquide -40 g de pastilles Vichy -30 cl de crème fleurette -Coulis de fruits rouges Faire fondre les pastilles vichy dans la crème liquide tout en remuant sur feu doux. Fouetter la crème fleurette en chantilly. En ajouter les ¾ à la crème de pastilles Vichy refroidie. Répartir la préparation dans des verres, pocher le reste de chantilly et ajouter un peu de coulis de fruits rouges. Réserver au frais jusqu’au service.
