CRÈME GLACÉE EXPRESS AUX FRUITS ROUGES

Préparation : 5 min

Pour 8/10 personnes :

-450 g de fruits rouges mélangés surgelés

-400 g de lait concentré sucré

-60 cl de crème

-1 yaourt nature

Mixer les fruits, sans les décongeler, avec le lait concentré, la crème et le yaourt.

Verser la préparation dans un moule en métal (à cake ou à manqué) et réserver 3 h au congélateur, en prenant soin de remuer 2 ou 3 fois jusqu’à ce que le mélange soit pris.

Mixer à nouveau juste avant de servir.