GÂTEAU BANANE CHOCOLAT

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Pour 6 personnes :

-220 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

-1 sachet de sucre vanillé

-150 g de sucre roux

-150 g de beurre mou

-2 œufs

-2 bananes mûres

-100 g de pépites de chocolat

-50 g de chocolat noir

Préchauffer le four th. 6 (180°).

Fouetter le sucre roux et le sucre vanillé avec le beurre jusqu’à obtention d’une crème.

Ajouter les œufs un à un et la vanille, puis les bananes grossièrement écrasées et les pépites de chocolat.

Ajouter la farine, la levure et mélanger doucement.

Verser l’appareil dans un moule à manqué graissé et enfourner pour 40 min.

Tester la cuisson et retirer du four.

Faire fondre le chocolat noir, verser sur le gâteau et déguster encore tiède.

gâteau,banane,chocolat