FONDANT AUX CERISES AU CHOCOLAT BLANC

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Pour 6 personnes :

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure

-3 œufs

-150 g de sucre

-100 g de chocolat blanc

-100 g de beurre

-10 cl de crème liquide

-300 g de cerises lavées

Faites fondre le chocolat blanc dans la crème sur feu doux, tout en remuant.

Ajoutez le beurre et lissez.

Préchauffez le four th. 6 (180°).

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et versez la préparation au chocolat blanc.

Mélangez au fouet, versez dans un moule.

Équeutez et dénoyautez les cerises, éparpillez sur la préparation et enfournez pour 45 min environ.

Laissez tiédir avant de démouler.